Kipshoarma met knoflooksaus.

Benodigdheden voor 2 personen:

• 2 uien
• 1 rode paprika
• 2 tomaten in plakjes
• sla
• 2 pitabroodjes
• 1 dunnele kipfile, 260 g
• 2/3 zakje shoarmakruiden
• olijfolie
• knoflookpoeder naar smaak
• peterselie naar smaak
• 1 cupje koffiemelk
• 2 eetl halvanaise
• 1 koffielepel olijfolie
• water naar smaak

Bereiding

Snijd de kip in reepjes en ui en paprika in stukjes. Doe kip en paprika in kom en meng met shoarma kruiden. Bak in olijfolie; voeg paprika wat later toe. Verwarm pitabroodjes in broodrooster en snijd ze open, vul met sla garneer bord met sla en tomaat. Vul pita broodjes met kip/groentemengsel. Rest verdelen over 2 borden. Meng ingredienen knofloksaus in schaaltje. Serveer met zelfgemaakte knoflooksaus.

7 pp/p, redelijk slank