Penne met Kerstomaatjes
Benodigheden voor 4 personen
- Penne naar eigen hoeveelheid
- 500 g kerstomaten
- 2 knoflookteentjes
- 2 lepels olijfolie
- 1 lepel tijm
- 2 lepels gehakte basilicum
- 2 eetl. geraspte parmezaanse kaas
- Zout & Peper uit de molen
bereiding
- Kook de pasta beetgaar in licht gezouten water
- Was de kerstomaten en dep ze droog, pel en pers de knoflook
- Verhit olie in de pan, tomaten en knoflook erbij. Op smaak met peper,zout en tijm en stoof 2 minuten onder voortdurend roeren. Voeg penne en basilicum toe en roerbak nog 1 minuut. Bestrooi met parmezaanse kaas en dien op.
Dit geheel is in WW points 5.5 points per persoon |
